Первый супермаркет голландской сети SPAR открылся в Удмуртии

Ижевск. Удмуртия. Первый супермаркет голландской сети SPAR с персонифицированным сервисом открылся в Ижевске. Совершая покупки здесь, горожане могут заодно заказать обед или ужин на всю семью, а также "собрать" собственный гамбургер или пиццу, которые приготовят за считанные минуты.

SPAR создал Адриаан ван Веллом в 1932 году в Голландии, как добровольную сеть бакалейщиков под названием DESPAR. Задумка ван Велла заключалась в том, чтобы обеспечить сотрудничество независимых оптовых компаний и ритейлеров в ответ на появление крупных европейских торговых сетей. В переводе с нидерландского языка SPAR означает "Ель". Теперь она "пустила корни" и в столице Удмуртии.

Не такой как все

Первое, что бросается в глаза при знакомстве с магазином EUROSPAR - огромные пространства внутри торгового зала. Здесь нет даже намека на тесные проходы, где покупатель боится сделать лишнее движение, чтобы не опрокинуть с полки дорогой товар. Еще одной яркой особенностью сети является ее персонифицированный сервис. На деле этот термин означает, что здесь можно попросить нарезать и упаковать купленные колбасу или сыр. Кроме того, можно заказать по интернету торт на день рождения и забрать его во время очередного посещения магазина.

"В магазине есть отделы с обслуживанием, где предлагается очень большой выбор кулинарных товаров, хлеб собственной выпечки, пицца, суши, тандырные лепешки, колбаса собственного приготовления и много других продуктов. И все это может быть не только просто взвешено покупателю, это может быть нарезано, рыба может быть почищена, то есть весь сервис направлен на то, чтобы покупателю было удобно в нашем супермаркете", - рассказал руководитель сети SPAR в России Сергей Локтев.



Свежеcть бывает только одна

По словам директора по развитию международного бизнеса SPAR Дэвида Мура, в основе полувекового успеха сети у миллионов покупателей по всему миру лежат четыре принципа: самая свежая продукция, специальные акции, большой выбор и ассортимент товаров, а также уникальный персонифицированный сервис. Кроме того, супермаркеты EUROSPAR делают ставку на собственное производство популярных товаров, позволяющее добиться высокого качества продуктов не завышая при этом их стоимости.

"У нас всегда свежая продукция, будь то отдел овощей или мясной продукции. Мы предлагаем нашим покупателям широкий выбор товаров, как местных производителей, так и австрийских, голландских, испанских и итальянских компаний, качество продуктов которых уже успели оценить более 10 млн покупателей по всему миру", - сказал Дэвид Мур.

Уют в подарок

В отличие от традиционного универсального магазина, EUROSPAR это скорее уютный семейный ресторан. Посреди торгового зала расположилась настоящая пекарня, а также ресторан восточной и европейской кухни. Здесь можно не только купить продукты, но и заказать пиццу, попросить приготовить блюдо восточной кухни или "собрать" гамбургер по собственному рецепту. Блюда приготовят при вас из свежих продуктов, находящихся тут же в магазине. Благодаря такой логистике, стоимость готового блюда ресторанного качества оказывается сопоставима с суммой, которую покупатель потратил бы на его приготовление в домашних условиях.

"SPAR не стоит в стороне от клиента, SPAR - это бизнес, который существует вместе с клиентом, который отслеживает его потребности, мы приносим в Ижевск такую форму работы, как ресторан-магазин. Если вы приверженец домашней еды то, здесь вы найдете аналог того, к чему привыкли дома на своей кухне", - рассказал директор по финансам и экономике торговой группы "Ижтрейдинг" Дмитрий Мельников.

Он также сказал, что "Ижтрейдинг", получивший лицензию на развитие сети супермаркетов SPAR в Удмуртии, будет продолжать свою дисконтную программу и в магазинах голландской сети.



Звездный мастер-класс

На сегодняшний день в России открыты 420 магазинов EUROSPAR. Супермаркет, появившийся на улице 9 Января, 219а рядом со спортклубом "Платформа", стал самым восточным магазином европейской сети. В день своего появления в Удмуртии SPAR разыграл среди первых покупателей десятки ценных призов и подарков, а кульминацией праздника стал кулинарный мастер-класс от популярного актера и телеведущего Виктора Логинова, знакомого миллионам телезрителей по образу Гены Букина. Шоумен признался, что любить готовить самостоятельно, а его любимым блюдом с самого детства остается борщ.

"Меня мама приучила с детства есть супы, я не могу без жидкого горячего, в день мне надо хотя бы тарелку супа съесть, вот ну из всех супов, которые я ел, я отдаю предпочтение именно борщу. Самый главный секрет - это побольше ингредиентов, в борще должна ложка стоять", - рассказал Виктор Логинов.

Несмотря на приверженность борщу, для ижевчан актер провел мастер-класс по приготовлению летнего салата из свежих огурцов и манго.