Белые мыши будут пробовать предназначенную для спортсменов еду во время летних Олимпийских игр 2008 года в Пекине
Белые мыши будут пробовать предназначенную для спортсменов еду во время летних Олимпийских игр 2008 года в Пекине. Организаторы Игр ввели данную проверку в целях обеспечения безопасности атлетов. Китайские врачи пришли к выводу, что использование мышей для обнаружения в еде ядов является наиболее эффективным. Если белая мышь съест отравленные продукты, то реакция на яд будет зафиксирована максимум через 17 часов - это быстрее, чем при применении других методов. В этой связи грызуны будут получить пищу за сутки до того, как она будет предложена спортсменам. Как отмечает представитель медицинской бригады оргкомитета Олимпиады-2008, большинство блюд для спортсменов будут представлять европейскую кухню, однако для местной пищи в меню также найдется место. Вообще обеспечению безопасности питания спортсменов в Пекине уделяется большое внимание.
Источник: http://lenta.ru/news/2006/11/16/mice/
