Ижевск. Удмуртия. Роспотребнадзор Удмуртской Республики запретил продажу бочкового разливного кваса в Ижевске.
Ижевск. Удмуртия. Роспотребнадзор Удмуртской Республики запретил бочкового продажу разливного кваса в Ижевске. Устаревшие морально бочки давно не соответствуют санитарным правилам и нормам, сообщает ТРК «Моя Удмуртия». Напоминаем, что еще в прошлом году проверки, проводимые в Ижевске специалистами Роспотребнадзора, показали, что хлебный квас, реализуемый из емкостей на территории Ижевска не безопасен для здоровья. Тогда во всех исследованных образцах был обнаружен рост группы кишечной палочки. По данным заместителя начальника отдела санитарного надзора Роспотребнадзора по УР Светланы Нечаевой, замечания повторяются из года в год. Однако на заблаговременные предупреждения хозяйствующие субъекты так и не привели свое оборудование в норму. Санитарным требованиям соответствуют кеги, из них обычно продают пиво. Их дороговизна (емкость объемом 10 литров может стоить порядка 16 тысяч рублей) за лето не окупится. За Поэтому и квас на улицах Ижевска вряд ли появится.
