Закрыть

В Удмуртии вновь подорожали салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой»

12:10, 15 декабря, 2021
В Удмуртии вновь подорожали салаты «Оливье» и «Сельдь под шубой»
12:10, 15 декабря, 2021
1148
0
Фото: twenty20.com
1148
0

К этому привёл рост инфляции до 8,5%.

Ижевск. Удмуртия. Под Новый год в Удмуртии традиционно подсчитали стоимость салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой». Как сообщает Удмуртстат, оба блюда подорожали примерно на 20%.

Минимальный набор продуктов для «Оливье» обойдется в 366 рублей, в прошлом году — 302 рубля (подорожание на 64 рубля или 21%). При подсчётах за основу брали рецепт: консервированные огурцы — 400 г, зелёный горошек — 380 г, картофель — 500 г, морковь — 200 г, куриные яйца — 4 штуки, варёная колбаса — 300 г, репчатый лук — 100 г и майонез — 200 г.

Приготовление «Сельди под шубой» обойдётся в 290 рублей, в прошлом году сумма составляла 244 рубля (подорожание на 46 рублей или 19%). За основу брался рецепт: морковь, свёкла, картофель, филе солёной сельди — по 500 г, а также майонез и лук репчатый — по 200 г.

Инфляция с ноября 2020 по ноябрь 2021 годов достигла 8,5%. Это привело к повышению стоимости свеклы в полтора раза, картофеля на 31%, моркови на 28%, яиц на 23%, майонеза на 20%, варёной колбасы на 15%, репчатого лука на 13%, филе солёной сельди на 6,4%, а консервированных овощей на 3,5%.

1148
0