Санитарные врачи выяснили причину вспышки сальмонеллеза в Ижевске

Ижевск. Удмуртия. Управление Роспотребнадзора Удмуртской Республики обнародовало результаты проверки в ижевском детском саду №250, где произошла вспышка сальмонеллеза. По данным санитарынх врачей по состоянию на 22 октября в МДОУ № 250 число больных сальмонеллёзом составило 25 человек (21 ребенок и 4 сотрудника). Случаи заболевания зарегистрированы в 9 группах из 14. Диагноз подтверждён у 22 человек.
Дети начали болеть с 29 сентября, последние больные были выявлены в результате бактериологического обследования контактных лиц 13 октября. Из 25 человек 10 заболевших были выявлены активно, без явных клинических признаков заболевания, а только по результатам бактериологических и серологических исследований.
У 9 заболевших детей отмечалась средняя степень тяжести, у 12 детей и 4 сотрудников - легкое течение заболевания. В инфекционные отделения больниц Ижевска госпитализированы 11 человек. Остальные лечатся амбулаторно. 5 детей уже выписаны из стационара.
Предположительной причиной заболеваний явилось употребление заболевшими блюд, приготовленных с использованием яиц. При проведении внеплановой проверки санврачи обнаружили нарушения бракеража поступающей продукции, обработки яиц, технологии приготовления блюд, санэпидрежима на пищеблоке и в группах. Для приготовления блюд использовались яйца с повреждённой скорлупой.
2 должностных лица детского сада № 250 привлечены к административной ответственности.
В настоящее время все бактериологические исследования завершены. Результаты проб воды, суточных проб, пищевых продуктов и смывов соответствуют гигиеническим нормативам.
На сегодняшний день вспышка купирована. В учреждении продолжается медицинское наблюдение и фагирование всех детей сальмонеллёзным бактериофагом.
Результаты исследований сотрудники Роспотребнадзора Удмуртии направили в Прокуратуру ленинского района Ижевска, которая сейчас проводит собственную проверку и уже возбудила уголовное дело.