Ижевск. Удмуртия. В преддверии дня города, с 28 по 30 августа, в Глазове пройдут Дни национальной кухни.
Ижевск. Удмуртия. В преддверии дня города, с 28 по 30 августа, в Глазове пройдут Дни национальной кухни. Это конкурс, в котором примут участие предприятия общественного питания города различных организационно-правовых форм, сообщают в Администрации северной столицы Удмуртской Республики. Организаторы мероприятия – отдел торговли, общественного питания, бытовых услуг и защиты прав потребителей – задумали конкурс с целью стимулирования оригинальных идей в приготовлении и оформлении блюд, расширения ассортимента выпускаемой продукции, развития творчества кулинаров и повышения их профессионального мастерства. Предприятия выбрали национальную кухню самостоятельно и представят на суд жюри по два наименования блюд в каждой категории: холодные закуски, первые блюда, вторые блюда, кондитерские, выпеченные изделия, сладкие блюда, напитки.
Программа проведения Дней национальной кухни
1. 28.08.07. в 10.30 - столовая ГГПИ им. В.Г. Короленко, новый корпус (татарская кухня)
2. 28.08.в 11.30 - ресторан «Глазов» (удмуртская кухня)
3. 29 августа в 10.30 - столовая № 12 ЗАО «Спектр» (удмуртская кухня)
4. 29 августа в 11.00 - кафе «Орбита» (удмуртская кухня)
5. 29 августа в 13.30 - столовая «Рябинка», Центральный рынок (удмуртская кухня)
6. 30 августа в 11.00 - кафе «Уют» (грузинская кухня).
