play
pause
  • $ 65.72 ↑
  • € 75.57 ↓

В Ижевске проверили качество сыров. Каждый пятый – подделка

12:50, 25 декабря, 2017

В число «подозрительных» попали карельские и алтайские сыры, продающиеся в магазине «Лента».

В Ижевске прошла проверка качества сыров, реализуемых в торговых сетях и на рынках. Специалисты министерства промышленности и торговли республики и региональной общественной организации «Союз потребителей Удмуртии» закупили 15 образцов сыра, произведенного как в Удмуртии, так и в других регионах России.  Экспертиза ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» показала: не все сыры одинаково полезны. Каждый пятый образец – подделка.

«Согласно лабораторным исследованиям, 3 из 15 образцов являются фальсификатом. Они не соответствуют требованиям Технического регламента, - комментирует заместитель руководителя УРОО «Союз потребителей Удмуртии» Софья Гунина. – Причем все три образца были закуплены в торговой сети «Лента».

Экспертиза показала, что в поддельных сырах занижено или завышено содержание бегеновой, деценовой, каприновой, каприловой, лауриновой, капроновой и прочих кислот, что и свидетельствует о фальсификации.

В «Союзе потребителей Удмуртии» отмечают, что это не первая проверка качества сыров. Полгода назад представители общественной организации уже проводили подобную контрольную закупку. Тогда требованиям ГОСТ не соответствовали 8 из 15 закупленных образцов.

«Большинство торговых сетей после прошлой закупки отказалось от торговли сырным фальсификатом, - говорит Софья Гунина. - Что касается результатов недавней экспертизы, их мы отправим в контролирующие ведомства - Управление Роспотребнадзора по Удмуртии, а также их коллегам в те регионы России, из которых в республику завозится некачественная продукция. Наша задача – добиться того, чтобы сыры-фальшивки были сняты с продажи, а производители и продавец были наказаны»

 

Не прошли проверку

Сыр «Маасдам», производитель ООО «Производственная компания «Милк Групп», г. Петрозаводск. Цена – 399 руб./кг.

Сыр «Голландский», производитель ООО «Производственная компания «Милк Групп», г. Петрозаводск. Цена – 375 руб./кг.

Сыр «Пошехонский», производитель ЗАО «Каменский маслосыркомбинат», Алтайский край, г. Камень-на-Оби. Цена – 299 руб./кг.

 

Все 3 образца были закуплены в торговой сети «Лента».

3591
0