Специалисты Роскачества рассказали, как долго остаются свежими пасхальные куличи, приготовленные без искусственных добавок. По их данным, такие изделия могут не портиться до 15 дней, а в некоторых случаях – даже до 40 суток, если в рецепте используются особые ингредиенты. Об этом сообщает «МИР 24».
Однако в ведомстве предупредили: если на упаковке кулича с натуральным составом указан срок годности в несколько месяцев, это может быть обманом.
Эксперты объяснили, что куличи, в отличие от обычного хлеба, дольше сохраняют свежесть даже без консервантов. Это связано с их составом – высоким содержанием сахара, жиров и оптимальной влажностью.
Чтобы продукт не испортился раньше времени, важно соблюдать условия хранения. Обычно их указывают на упаковке – чаще всего куличи рекомендуют держать при комнатной температуре. Лучше оставить изделие в фабричной упаковке, не перекладывая в другие пакеты или контейнеры – так оно дольше останется мягким и вкусным.
Мы в соцсетях: #Телеграм #ВКонтакте #Одноклассники
