Ижевск. Удмуртия. Школьным столовым Удмуртии не хватает оборудования и ремонта.
Ижевск. Удмуртия. Школьным столовым Удмуртии не хватает оборудования и ремонта. Благодаря реализации республиканской целевой программы «Детское и школьное питание» витаминизированным завтраком в Удмуртии кормят более 45 тысяч учащихся школ с 1 по 3 класс. Региональная казна выделяет на эти цели более 42 миллионов рублей. Горячими обедами, по данным Управления Роспотребнадзора Удмуртской Республики, в 2008 году стали питаться 81,5% всех школьников. Для обеспечения столовых качественными полуфабрикатами, в городе Воткинске Удмуртии было создано базовое предприятие школьного питания. Ее работа позволила сократить 15 поваров школьных столовых и экономить почти 41 миллион рубелей в год на их заработной плате. Кроме того, удмуртский школьники с недавнего времени стали пить обогащенное молоко от сарапульского производителя. Санитарные врачи считают, что этих мер все же не достаточно. Материально-техническая база пищеблоков не соответствует требованиям санитарного законодательства: в 35% требуется замена технологического оборудования, в 24% - недостаточно холодильного оборудования, 5,5% школьных пищеблоков требуют капитального ремонта.
