Эксперт заявил, что, несмотря на схожесть с сахаром, мед обладает одним ключевым преимуществом — содержанием цветочной пыльцы. Об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на врача, старшего преподавателя Пироговского Университета Андрея Кондрахина.
Как пояснил специалист, и мед, и сахар являются быстрыми углеводами, однако мед полезнее из-за наличия в его составе частиц пыльцы различных растений. Эти растительные вещества могут оказывать положительный эффект при регулярном употреблении, особенно если мед обладает определенными свойствами растений.
При этом Кондрахин подчеркнул, что концентрация полезных веществ в меде не сравнится с лекарственными формами. «Мед — не панацея. Он не лечит серьезные заболевания. Поэтому мы используем его в основном для профилактики, а не для лечения», — отметил врач.
Эксперт предупредил, что, как и сахар, мед вызывает резкий скачок гликемического индекса. Чрезмерное употребление этого продукта может привести к повышению уровня сахара в крови, что перекроет все его полезные свойства.
Мы в соцсетях: #Телеграм #ВКонтакте #Одноклассники
