Он стал восьмым в России.
В Ижевске 12 сентября прошло торжественное открытие первого в Удмуртии агрегатора фермерской продукции на базе кооператива «Люллинский».
Гостям провели экскурсию по овощехранилищу, где показали площадки хранения продукции и цех для её переработки и фасовки. Завершилось мероприятие торжественной отгрузкой первой партии товара.
В чём суть?
Агрегатор будет собирать продукцию местных агропроизводителей и перенаправлять в распределительные центры торговых сетей Х5, после чего товары будут попадать на полки магазинов по всей республике (и не только нашей).
Фото: ИА «Сусанин» (Юрий Харин)
Это своего рода логистический центр для региональной фермерской продукции, который организовывает сбор товаров малых производителей и частных хозяйств для централизованных поставок в торговые сети «Пятёрочка» и «Перекрёсток». Благодаря агрегатору фермеры с небольшими объёмами производства, объединив свою продукцию на базе оператора, смогут поставлять её в сетевые магазины. Помимо агрегации продукции центр берет на себя и предпродажную подготовку, а также оказывает юридическое сопровождение. Такой подход, с одной стороны, поможет развитию малых фермерских предприятий республики, а с другой – появлению региональных товаров на полках магазинов.
Агрологичестическим оператором в Удмуртии стал кооператив «Люллинский», который располагает овощехранилищем площадью 3000 кв. м, а также цехом для переработки, фасовки и упаковки. В смену агроагрегатор способен перерабатывать до 100 тонн овощей. На данный момент предприятие уже сотрудничает с 47 фермерами.
Фото: ИА «Сусанин» (Юрий Харин)
Мы спросили у руководителя проекта «Агроагрегатор» Сергея Клюйко, как будет выглядеть процесс работы с сельхозпродукцией: «Центры консолидации заключают договоры с фермерами, собирают их урожай, заготавливают его, проводят всю предпродажную подготовку, а именно: перебирают, калибруют, моют, фасуют и оклеивают штрих-кодами. После чего продукция направляется в распределительные центры торговых сетей «Пятёрочка» и «Перекрёсток». Поэтому у фермеров есть возможность сосредоточиться на самом главном – на выращивании качественной продукции под гарантии сбыта от крупного ритейлера через агрегаторы».
Фото: ИА «Сусанин» (Юрий Харин)
По словам Сергея Клюйко, пилотный агрегатор, который был запущен менее двух лет назад в Липецкой области, показал очень хороший результат, после чего компания решила масштабировать проект: «Люллинский кооператив в Республике Удмуртии для нас стал уже восьмым агрегатором на территории России».
До конца 2024 года планируется запустить до 10 агроагрегаторов по всей стране: «Наша задача охватить с помощью агрегаторов максимальную территорию страны, тем самым поддержать малые сельхозпроизводства в разных регионах», – рассказал Сергей Клюйко.
Отдельный пункт, важный, в первую очередь, для покупателей: как будет осуществляться контроль качества продукции, и кто несёт ответственность за качество перед потребителем?
«Контроль качества продукции осуществляется по трём ступеням: это сам агрегатор, который собирает продукцию и её заготавливает, то есть следует нашим стандартам и требованиям по качеству. После чего приезжает представитель проверяющий компании (сюрвейер), на площадке агрегатора производит осмотр и даёт согласие на отгрузку. Далее продукция поступает к нам в распределительный центр (РЦ) и проходит визуальный осмотр на предмет несоответствий по качеству», – рассказал журналистам Сергей Клюйко.
Фото: ИА «Сусанин» (Юрий Харин)
Затем продукция отправится в один из ближайших РЦ – Казань, Елабуга, Пермь. А оттуда – по магазинам Приволжского федерального округа. «Мы уверены, что продукция от фермеров будет представлена не только в Удмуртии, но и в соседних субъектах», – завершил руководитель проекта «Агрегатор» компании Х5 Group.
И. о. председателя правительства Удмуртии Ольга Абрамова поблагодарила Х5 за открытие агроагрегатора: «Агрегатор – это большие возможности для региона, и я очень благодарна нашим партнёрам Х5 за то, что вы выбрали нас, за то, что сотрудничаете с нами и так же верите в успех наших фермеров, как верим в него мы».
Она также рассказала о возможных планах дальнейшего развития – расширении номенклатуры фермерских товаров:
«Качественно обработать всё, что связано с овощами и картофелем и перейти в категорию мяса и мясной продукции. Цель: добиться потребления в Удмуртии фермерских товаров местных производителей. Особенно для питания в социальных учреждениях».
Таким образом, можно сказать, что агроагрегатор призван решать логистические и иные проблемы. Это позволит фермерам сосредоточиться на выращивании продуктов, не беспокоясь об их дальнейшей реализации. Как раз эту задачу берёт на себя кооператив «Люллинский» совместно с компанией Х5.
