Как оказалось, санитарно-техническое состояние столовой крайне неудовлетворительное.
Ижевск. Удмуртия. Семь ижевчан попали в больницу с сальмонеллезом после обеда в столовой. Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике, в заведении ИП Фефилова А.Г. на Коммунаров, 367 устроили проверку.
Специалисты ведомства отобрали пробы пищевого сырья, готовой продукции, воды. Оказалось, что санитарно-техническое состояние столовой крайне неудовлетворительное. Выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства. Так, в кафе не было горячей воды для мытья посуды, вытяжной вентиляции у моечных ванн, светильники были неисправны, нарушены условия хранения продукции, бракераж поступающей и готовой продукции, дезинфекция.
В готовой продукции, смывах с внешней среды обнаружились сальмонелла, кишечная палочка, синегнойная палочка.
8 июня был составлен протокол о временном запрете деятельности столовой ИП Фефилов А.Г., материалы направлены в Октябрьский суд Ижевска.
Мы в соцсетях: #Телеграм #ВКонтакте #Одноклассники
