Прежде всего, нежелательно покупать ингредиенты для праздничного стола в местах несанкционированной торговли.
Москва. Советы по безопасному выбору ингредиентов для традиционных блюд пасхального стола дали москвичам в столичном управлении Роспотребнадзора. Как сообщают Известия.ру, прежде всего ведомство призывает не переедать и не злоупотреблять в светлый праздник алкоголем.
Кроме того, специалисты советуют не покупать продукты в местах несанкционированной торговли. Яйца должны быть гладкими, ровными, чистыми, иметь равномерный окрас и правильную форму. Следует обратить внимание на дату упаковки, указанную на маркировке. Для покраски яиц предпочтительнее использовать пищевые красители и луковую шелуху, другие краски для этого малопригодны.
Покупая кулич, необходимо проверить, из каких ингредиентов он испечен. При этом санитарные врачи не советуют приобретать изделия, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками.
Творог для изготовления пасхи должен иметь приятный запах и ровный белый цвет. Важно также проверить целостность упаковки и срок годности продукта.
Напомним, православная Пасха приходится в 2018 году на 8 апреля.
