Порция салата оливье за один прием пищи должна составлять 150-200 граммов, что эквивалентно четырем-пяти столовым ложкам. Такие рекомендации дал кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов, передаёт ТАСС.
По его словам, если есть оливье медленно и сочетать с другими блюдами праздничного стола, эту порцию можно увеличить примерно на 100 граммов.
«Максимум за новогоднюю ночь, в течение четырех-шести часов, можно съесть 250-300 граммов при условии, что вы едите его не за один раз, а растягиваете на несколько подходов с большими перерывами. Это количество справедливо, если вы также употребляете другие блюда. Если ваш ужин состоит только из оливье и «шубы», порцию стоит уменьшить», — отметил специалист в беседе с ТАСС.
Таким образом, чтобы избежать проблем с пищеварением в праздники, врачи советуют соблюдать меру даже в любимых традиционных блюдах.
Мы в соцсетях: #Телеграм #ВКонтакте #Одноклассники
