При этом россияне стали на 15% меньше потреблять молока.
Москва. Около 25% молочных продуктов в России некачественные. Об этом со ссылкой на лабораторные исследования Россельхознадзора сообщают Известия.
При этом потребление россиянами данной продукции за три года сократилось на 15%. Главной причиной падения качества стало снижение производства, считают специалисты Счетной палаты России.
«Девальвация рубля и повышение себестоимости производства молока и молочной продукции привели к увеличению в 2015 году количества товаров с добавлением растительных жиров», - приводит издание слова директора аналитического департамента «Союзмолока» Алексея Воронина.
Из-за дороговизны содержания скота и низкой стоимости продукции снизилось собственное производство молока. За ним сократился импорт, в том числе и из-за падения курса рубля.
В четверть молочной продукции в России для удешевления производители добавляют пальмовое масло, что, как считают эксперты, вредно для человеческого организма.
