Поставлять продукты в образовательные учреждения будет сертифицированный департамент продовольствия.
Казань. Татарстан. На согласовании в министерстве образования и науки республики Татарстан находится список школ и детских садов Казани с халяльным питанием. Инфо-Ислам сообщает, что учебные учреждения сами вышли с данной инициативой, в связи с участившимися вопросами родителей учеников о питании.
Поставкой продукции в детские сады и школы занимается департамент продовольствия, получивший недавно сертификат «Халяль» на производство данной продукции.
Наша справка: Халяль — «всё то, что разрешено и допустимо в исламе» (противоположно хараму). Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи.
В мусульманском быту под халялем обычно понимают мясо животных, употребление которого не нарушает исламские пищевые запреты, но в целом халяль относится практически к любой сфере человеческой жизни: к продуктам питания, одежде, украшениям, косметике и парфюмерии, личной гигиене, отдыху, развлечениям, сфере финансов, отношениям между людьми, окружающей среде, к выполняемой работе, распоряжению своим имуществом.
Что касается халяля в пище, то в Коране чётко определён перечень продуктов, употребление которых в исламе строго запрещено. К ним относятся мертвечина, свинина, мясо задушенных и других животных.
