Ижевск. Удмуртия. Роспотребнадзор ввел новые требования к продаваемым морепродуктам.
Ижевск. Удмуртия. Роспотребнадзор ввел новые требования к продаваемым морепродуктам. Масса ледяной глазури на замороженном филе рыбы теперь не может превышать 5%, на креветках - 6%. Наличие толстой ледяной корки - уловка нечистых на руку производителей, которые продают воду по цене морепродуктов. «На эту продукцию, завозимую из Китая и Вьетнама, жалуются чаще всего. Разве можно продавать воду вместо продукта?», - вопрошает в эфире ГТРК «Удмуртия» главный специалист-эксперт отдела защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике Татьяна Исаева.
Ранее максимальная толщина глазури в стандартах не оговаривалась. Сейчас продавцы спешно реализуют старые запасы замороженной рыбы и морепродуктов. На упаковках нового образца производители будут обязаны указывать реальный вес товара - без учета ледяной корки. Вес нетто, вес брутто, вес без глазури, - так будет выглядеть маркировка в идеале. От «обезличенных» упаковок торговцам предстоит избавиться. Иначе им грозят штрафы.
В теории покупатели от новых правил должны выиграть, но по мнению экспертов, производители вряд ли согласятся потерять часть прибыли. Как только на филе начнет таять лед, цены на рыбу и морепродукты поползут вверх.
