Эксперт предлагает дробные три–четыре приёма пищи в день.
Ижевск. Удмуртия. Для многих православных верующих завершение многонедельного поста воспринимается как долгожданный финиш марафона с последующей наградой в виде щедрого застолья. Однако с физиологической точки зрения этот период является одним из самых рискованных. Об этом 31 марта рассказала врач-диетолог, эксперт телеканала «Доктор» Наталья Нефедова, передают «Известия».
Эксперт отметила, что пост — это не просто изменение рациона, а полная перестройка работы пищеварительной системы. За несколько недель замедляется активность поджелудочной железы, печени и желчного пузыря. При внезапном поступлении жирной, жареной и калорийной пищи возникает мощный гормональный и ферментативный всплеск.
«Резкое увеличение объёма и жирности пищи стимулирует сокращения желчного пузыря и может у предрасположенных людей спровоцировать острый панкреатит или желчную колику», — предупреждает врач.
Особенно тяжело организмом переносятся жирные сорта мяса, колбасы, жареные блюда, концентрированные бульоны, сладости с кремом и алкоголь. Резкое переедание после длительного воздержания приводит к гормональному и ферментативному «взрыву», а чрезмерная скорость еды мешает мозгу вовремя получить сигнал о насыщении.
Врач рекомендует безопасный выход из поста, который представляет из себя дробные три–четыре приёма пищи в день, умеренные порции, включение белка и овощей, постепенное добавление жирных и сложных блюд, предпочтение цельнозерновых продуктов и достаточное потребление воды. Важно избегать чрезмерного употребления сладостей, алкоголя и концентрированных соусов, чтобы не перегружать организм и не спровоцировать панкреатит или проблемы с сердцем.
Если после поста сохраняются слабость, одышка или другие тревожные симптомы, стоит проверить уровень витаминов и микроэлементов и при необходимости обратиться к врачу. Главный принцип безопасного выхода — умеренность, разнообразие и постепенность в возвращении к обычному.
Напомним, Великий пост в 2026 году заканчивается 11 апреля, Пасха отмечается 12-го числа.
Мы в соцсетях: #Телеграм #ВКонтакте #Одноклассники #MAX
