Закрыть

В Ижевске предприниматель реализовал 90 кг мяса птицы неизвестного происхождения в школу

12:40, 17 февраля, 2023
В Ижевске предприниматель реализовал 90 кг мяса птицы неизвестного происхождения в школу
12:40, 17 февраля, 2023
1929
0
Фото: unsplash.com (Jan Kraus)
1929
0

90 кг мяса предприниматель изготовил из 17 кг тушки цыплёнка.

Ижевск. Удмуртия. В Ижевске предприниматель изготовил и реализовал 90 кг мяса птицы неизвестного происхождения в школу. Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю. 

Факт реализации мясной продукции неизвестного происхождения установлен ведомством в ходе мониторинга. 

1 февраля 2023 года индивидуальный предприниматель выработал 90 кг мяса птицы из 17,011 кг тушки цыплёнка-бройлера. Продукцию он реализовал в бюджетный Международный образовательный комплекс «Гармония-школа №97» Ижевска. 

Исходного количества мяса цыплёнка было недостаточно для производства продукции. Также предпринимателем не были совершены действия, позволяющие подтвердить безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении.

Данный факт является нарушением целого ряда нормативно-правовых актов. Среди них, например, федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов». 

В адрес предпринимателя ведомством направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.

1929
0