На нём изготовили 12-метровый блин с кашей и заложили капсулу времени.
Старые Быги. Удмуртия. В деревне Старые Быги, что в Шарканском районе Удмуртии в десятый раз прошёл фестиваль национальной кухни «Быг-Быг». Фестиваль охватил два дня, в один из которых площадку посетил корреспондент «Сусанина».
В этом году на «Быг-Быг» приехали гости из Москвы, Санкт-Петербурга, Марий Эл, Татарстана, Пермского края и других регионов страны. Всего на фестивале, по данным udmurt.ru, за два дня побывало 8 000 гостей.
Разнообразие блюд удмуртской кухни, как всегда, не разочаровало гостей фестиваля. Музыкальная программа позволила оставаться даже не ночь.
Также на фестивале установили своеобразный рекорд: свернули начинённый кашей блин (жуко мильым) длиной 12 метров.
Ещё одним уникальным событием стала закладка на поляне фестивали «капсулы времени» с рецептами традиционных блюд разных народов России: блина с начинкой из каши с мясом, домашнего молочного сыра, летнего супа с пеканом и солодом, варся, ритуального блюда народа манси из медвежатины, карельской калитки, холодника из свёклы. Открыть капсулу нужно будет через 50 лет — в 2074 году.
Отметим, что впервые на фестивале работал передвижной Туристско-информационный центр Удмуртии, который установили на Центральной площади Ижевска. Теперь он будет путешествовать по всем крупным фестивалям Удмуртии. В нём можно найти стильный мерч, удмуртское сувениры и узнать о туристических маршрутах нашей республики.
![](/upload/iblock/d63/qxu6miclnt72o7pz4unwzi77x1wha6ty.jpg)
![](/upload/iblock/9b1/ukr1ymaiiujcs7znphal71fdzmm8dpgt.jpg)
![](/upload/iblock/793/0aqq9vtpl6jkv3p492o7cxpe0xlptxz7.jpg)
![](/upload/iblock/776/dirksfppkroyqbajvb2vpyqan2mxzy27.jpg)
![](/upload/iblock/19e/46mbdg4jnyf0pjaqhyzmp08ijj22s2xn.jpg)
![](/upload/iblock/d15/qgdkznadk00k1161vgrptjykn0bsulay.jpg)
![](/upload/iblock/d0e/cr45a3skckvg0jknlqu7kek32mjim52g.jpg)
![](/upload/iblock/979/wsyw4ktuorulqyyhn2zif8b6c7zzc63s.jpg)
![](/upload/iblock/818/qwsk92gijtigfts8yx0pkyu0z4xdm21b.jpg)