Любимые жителями страны лакомства грозят стафилококком, сальмонеллой и кишечной палочкой.
Москва. Россия. Роспотребнадзор рекомендовал россиянам не есть суши и роллы с сырой рыбой. Как сообщают Вести.ру, глава ведомства Анна Попова призвала жителей к «гуманному отношению к самим себе».
Советы специалистов касаются не только роллов и суши, но и самой сырой рыбы. Глава Роспотребнадзора и главный санитарный врач России признала, что предприятия общественного питания регулярно проверяются, но делается это отнюдь не каждый день и даже не каждый месяц.
При этом Попова подчеркнула, что в Москве зараженной рыбы паразитами нет. А вот на мелких предприятиях Сибири такие случаи заражения встречаются довольно часто. Потому в этом регионе Роспотребнадзор регулярно проверяет рыбную продукцию.
Анна Попова утверждает: любимые россиянами суши и роллы грозят жителям стафилококком, сальмонеллой и кишечной палочкой.