Пельмени реализовали на оптовый склад Ижевска.
Киясово. Удмуртия. На предприятии в Киясовском районе произвели более 400 кг пельменей из неизвестного сырья. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю.
26 октября предприятие по производству мясных полуфабрикатов ООО «Время+» выработало 427 кг пельменей. В системе «Меркурий» было указано, что для создания продукции использовалось 30 кг говядины и 256 куриных яиц. Пельмени реализовали на оптовый склад Ижевска.
2 ноября в ходе мониторинга системы «Меркурий» специалисты выявили, что указанного предприятием количества сырья недостаточно для изготовления такого числа полуфабриката. Помимо этого занесенные данные не дают возможности проследить за сырьем при производстве продукции и не позволяют подтвердить его безопасность.
Все это является нарушением Ветеринарных правил при организации работы по оформлению электронных сопроводительных документов. 3 ноября уполномоченному лицу предприятия направили предупреждение.
