Ижевск. Удмуртия. Сегодня, 20 августа, в Удмуртской Республике, в рамках торжественной церемонии вручения нагрудного знака и удостоверения «Мастер-повар УР» и «Мастер-кондитер УР», посвящённой450-летию добровольного вхождения Удмуртии в состав Российского государства, состоялась презентация книги «Золотой фонд кулинаров Удмуртии».
Ижевск. Удмуртия. Сегодня, 20 августа, в Удмуртской Республике, в рамках торжественной церемонии вручения нагрудного знака и удостоверения «Мастер-повар УР» и «Мастер-кондитер УР», посвящённой450-летию добровольного вхождения Удмуртии в состав Российского государства, состоялась презентация книги «Золотой фонд кулинаров Удмуртии». Книга в твердой обложке вышла тиражом в 500 экземпляров 23 июля 2008 года. Книга выпущено издательством «Регион-Пресс», главным редактором, как всегда, выступила Анна Тонкова. В числе блюд, предложенных кулинарами Удмуртии, особенно выделяется «Рыба по-министерски». Автором рецепта выступает министр торговли и бытовых услуг Петр Пономарев. Именно он вместе с председателем Правительства Удмуртии Юрием Питкевичем вручал нагрудные знаки самым лучшим кулинарам республики. В том числе, сегодня были награждены: Ольга Русских (столова национального банка), Галина Витвинова (ОО «Школьник»), Ольга Маргасова ( ООО «Школьник», Галина Мельникова (кафе «турист»), Владимир Телегин (ресторан «Кама»), Анасасия Евдокимова (ООО «КП Радиозавода»), а также кондитеры - Альфия Салимова (ресторан «Кама») и Татьяна Третьякова (кафе «Турист»).
