Ижевск. Удмуртия. 1 марта в поселке Медведево Удмуртской Республики оперативники закрыли частную коптильню.
Ижевск. Удмуртия. 1 марта в поселке Медведево Удмуртской Республики оперативники закрыли частную коптильню. Как выяснилось, нарушений в коптильне было очень много, в том числе отсутствовали или были неверно оформлены документы, не соблюдались условия производства и хранения рыбы. Однако хозяин уверял, что все эти запасы готовой копченой сельди и скумбрии для личного стола, передает телекомпания ТВС. Оперативники в многочисленную родню не поверили. В результате проверки в холодильниках был обнаружен уже готовый, упакованный продукт. Причем дата упаковки на некоторых экземплярах отсутствовала., а где то совпала с временем проверки. Кроме того, оперативники обнаружили маркировочную ленту и упаковочный аппарат. Ко всему прочему, у предпринимателя не оказалось ни актов гигиенической оценки, ни документов на предпринимательскую деятельность. Всю партию рыбы арестовали. Оперативники намерены отследить пути распространения рыбы в торговой сети, а ее качество проверят сотрудники ветеринарной службы.
