В ранних плодах может содержаться больше нитратов.
Эксперт рассказала, почему ранние арбузы и дыни менее полезны для здоровья. Слова диетолога Софии Ковановой передаёт «Газета.ру» со ссылкой на aif.ru.
Она уточнила, что сезон дынь и арбузов в России начинается под конец лета — начало осени, однако на юге плоды могут созревать и раньше — под конец июля. При этом спешить с покупкой арбузов и дынь не стоит. Ранние плоды, как правило, содержат в три раза больше нитратов и менее полезны, чем сезонные.
«Дыни богаты кремнием, калием, железом, но это не значит, что их можно есть в несезон беременным женщинам и детям на постоянной основе. В ранних дынях больше воды и нитратов, чем полезных компонентов», — подытожила диетолог.
Мы в соцсетях: #Телеграм #ВКонтакте #Одноклассники #MAX
