Уфа. Башкирия. Рацион детей, находящихся в больницах, пополнился медом и кумысом. Эти рекомендации содержатся в руководстве "Организация питания в детских лечебно-профилактических учреждениях РБ", разработанном в Министерстве здравоохранения республики.
Уфа. Башкирия. Рацион детей, находящихся в больницах, пополнился медом и кумысом. Эти рекомендации содержатся в руководстве "Организация питания в детских лечебно-профилактических учреждениях РБ", разработанном в Министерстве здравоохранения республики, сообщает ИА «Башинформ».
Документ предназначен для педиатров, терапевтов, диетологов, акушеров-гинекологов, гастроэнтерологов, хирургов, реаниматологов-анестезиологов, врачей общей практики.
«В руководстве освещены вопросы питания детей первого года жизни - как здоровых, так и с алиментарно-зависимой патологией, функциональными нарушениями желудочно-кишечного тракта, пищевой аллергией, недоношенных детей, - сказала заместитель министра здравоохранения Башкирии Ралида Шакирова. - Кроме того, даны классификация и характеристика специализированного детского питания, нормы физиологических потребностей».
Специалисты разработали среднесуточные наборы для всех возрастных групп детей, в соответствии с которыми было утверждено ежедневное меню для вариантов стандартной диеты с картотекой блюд и технологией приготовления.
«С 2009 года ЛПУ республики будут обеспечивать детей питанием в соответствии с возрастом и состоянием здоровья», - отметила Ралида Шакирова.
Документ предназначен для педиатров, терапевтов, диетологов, акушеров-гинекологов, гастроэнтерологов, хирургов, реаниматологов-анестезиологов, врачей общей практики.
«В руководстве освещены вопросы питания детей первого года жизни - как здоровых, так и с алиментарно-зависимой патологией, функциональными нарушениями желудочно-кишечного тракта, пищевой аллергией, недоношенных детей, - сказала заместитель министра здравоохранения Башкирии Ралида Шакирова. - Кроме того, даны классификация и характеристика специализированного детского питания, нормы физиологических потребностей».
Специалисты разработали среднесуточные наборы для всех возрастных групп детей, в соответствии с которыми было утверждено ежедневное меню для вариантов стандартной диеты с картотекой блюд и технологией приготовления.
«С 2009 года ЛПУ республики будут обеспечивать детей питанием в соответствии с возрастом и состоянием здоровья», - отметила Ралида Шакирова.
