Закрыть

Багет могут включить в список наследия ЮНЕСКО

14:00, 27 марта, 2021
Багет могут включить в список наследия ЮНЕСКО
14:00, 27 марта, 2021
1363
0
Фото: pixabay.com
1363
0

С таким предложением выступила Франция.

Париж. Франция. Франция выступила с инициативой включить багет в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщает «Интерфакс».

Согласно информации сайта Planetoscope, каждый год во Франции съедают около 10 млрд штук французского хлеба. С 1970 года в стране закрыли почти 20 тыс. пекарен, поскольку покупатели стали предпочитать покупать багеты в супермаркетах, где они готовятся не по классическим методам.

По словам пекарей, новый статус поможет защитить искусство выпекания французских багетов от плагиата в магазинах.

Список нематериального культурного наследия уже включает лепешки из Ирана и Казахстана.

1363
0