Продуктивность одной коровы должна вырасти до 9 тонн молока.
Ижевск. Удмуртия. Удмуртия к 2030 году планирует производить 1,1 млн тонн молока ежегодно. Об этом сообщила министр сельского хозяйства республики Ольга Абрамова, пишет «Интерфакс».
Она отметила, что на одну корову должно приходиться 9 тыс. тонн молока. На сегодняшний день этот показатель составляет 5,8-5,9 тонн.
Кроме того, планируется увеличить товарность молока с 85%-90% до 95%. По словам министра, если республика не будет принимать никаких действий для развития молочной отрасли, то к 2030 году объем производства упадет до 619 тыс. тонн в год.
«Мы поднимаем вопрос по поводу того, что наши процессы должны быть технологичными. И немаловажен здесь еще и тот факт, что нам необходимо развивать еще и генетику, наш генетический потенциал, наши племенные стада, которые по факту должны уже сегодня формировать наше молоко через 5 лет», - сообщила Ольга Абрамова.
В настоящее время Удмуртская Республика находится на 3 месте в России по объему производства молока. Также регион входит в первую тройку субъектов с самым большим объемом выпуска сыров и творога. Молочную продукцию из Удмуртии поставляют в 68 регионов России.
Отметим, на в 2017 году надой молока в Удмуртии составил почти 757 тонн. В 2018 году этот показатель вырос на 2,5%.
Также напомним, к 2025 году в Удмуртии намерены создать образовательный центр молочного животноводства.
