Ведомство выступило за единую информсистему отслеживания движения продовольственных товаров — от компонентов до готовой продукции. Возвращение обязательного ГОСТа не предполагается.
Москва. Роспотребнадзор представил на утверждение новую систему контроля качества продовольствия в России. Как сообщает Kommersant, 4 марта проект стратегии в этой сфере на срок до 2030 года направили в Минэкономики.
«На рынке имеет место оборот продукции, не отвечающей потребностям большинства населения», — констатируют авторы документа.
Для изменения ситуации, в частности, предлагается предусмотреть госрегистрацию пищевых добавок, ароматизаторов и заквасок, а также перепроверить систему допуска этих продуктов на рынок России.
Кроме того, Роспотребнадзор выступает за единую информсистему отслеживания движения продовольственных товаров — от компонентов до готовой продукции. Возвращение обязательного ГОСТа не предполагается.
Источник сообщил, что итоговую версию стратегии могут представить в апреле.
По данным Роспотребнадзора, за последние 10 лет суммарная калорийность рациона россиян увеличилась, возросло содержание в нем жиров. В целом объем недоброкачественной продукции в России не превышает 6% во всех сегментах продовольственного рынка.
