Также гости смогут попробовать средневековые блюда от этно-кулинара Юрия Габрова.
Шаркан. Удмуртия. В Удмуртии на десятом гастрономическом фестивале «Быг-быг» (18+) установят рекорд. Об этом сообщает пресс-служба администрации Воткинского района.
Мероприятие пройдёт 28 и 29 июня в деревне Старые Быги Шарканского района. Здесь планируется приготовить самый длинный «мыльымен ӝуко» (с удмуртского — «блинчик с кашей»).
Также гости фестиваля смогут отведать средневековые блюда от известного этно-кулинара Юрия Габрова.
На мастер-классах все желающие приготовят «пересьмон» («перепечи»), «сяртчынянь» («пироги из брюквы»), «варсь» («ржаной напиток»), «картошка пэпэ» («картофельные чипсы»), сливочное масло и многое другое.
