Методов определения, страдает ли человек избыточным весом, довольно много. Одним из наиболее распространенных и несложных показателей оптимального веса является индекс Кетле, или индекс массы тела (ИМТ). Рассчитать его можно по формуле: ИМТ = (вес, кг)/(рост, м)². Например, если вы весите 60 кг при росте 170 см, то расчет будет выглядеть так: 60/1,7^² = 60/2,89 = 20,76.

Цифра меньше 25 говорит, что беспокоиться не о чем: вес в норме. Если результат пересекает отметку в 30, речь уже идет об ожирении. Однако только по ИМТ мы не всегда можем судить об избытке веса, ведь этот показатель повышен у людей, имеющих хорошо развитую мускулатуру.

Есть и второй, более простой способ определить, страдает ли человек лишним весом: достаточно вооружиться сантиметровой лентой и измерить свои талию и бедра.

«Если соотношение окружности талии к окружности бедер у женщин превышает 0,85, а у мужчин 0,9 – это особый повод для беспокойства, ведь речь идет о так называемом «яблочном» ожирении, когда жир накапливается на талии и животе. Именно в этом случае высок риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета», - поясняет доктор.

Если определить наличие избыточного веса возможно и в одиночку, то самостоятельная борьба с лишними килограммами может обернуться нежелательными последствиями. Так, если переусердствовать с белковой диетой, основу которой составляют молочные продукты, яйца и мясо, то есть риск не только сохранить все лишние килограммы, но и заработать дерматит из-за избыточного поступления белка.

«Обращения к аллергологам и дерматологам будут в этом случае тщетными, - предупреждает Наталья Матвеева, - так как, прежде всего, надо устранять саму причину, то есть белок в ударном количестве, а потом уже, по рекомендациям врача-эндокринолога, выравнивать свое питание».

Врач-эндокринолог делает подробный расчет индивидуальной диеты для пациентки, то есть расписывает меню с полноценными пятью приемами пищи в день. Теперь на завтрак, обед и ужин на столе будут именно те блюда и именно с тем соотношением питательных веществ, которые помогут пациентке держать свой вес в норме.

Именно в этом и заключается работа Натальи Матвеевой как врача-эндокринолога, занимающегося вопросами диетологии. Причем доктор не приветствует диеты, загоняющие пациентов в жесткие рамки: постоянно иметь под рукой весы; взвешивать каждый грамм продукта, прежде чем отправить его в рот; пропадать над плитой, пытаясь приготовить «правильные» блюда. Единожды определив размер и вес подходящей порции, в будущем можно делать это на глаз. Лишний грамм-два не сделает погоды в режиме питания. Кстати, и самого слова «диета» доктор старается избегать, заменяя его на более точный термин «рациональное питание», и предлагает худеть, не отказываясь от любимых блюд. Врач часто советует включить в рацион любимые блюда, но только в определенном количестве.

Рациональное питание должно стать частью жизни и образом мыслей. Только в этом случае оно будет приносить пользу и уменьшать сантиметры на талии.