Прежде всего подорожание вызвано ростом стоимости растительного масла.
Москва. Майонезы и другие готовые соусы в российских магазинах скоро подорожают. О повышении отпускных цен на эти продукты уведомили торговые сети в письме крупные компании-производители, сообщает Коммерсантъ.
В частности, изготовители майонеза предупредили, что цены вырастут с апреля в среднем на 10% (от 5 до 12% в зависимости от состава соуса).
Главной причиной они называют подорожание подсолнечного масла. С конца 2020 года стоимость этого продукта выросла на 59%. В то же время тропические масла подорожали в диапазоне от 20 до 44%.
Меньшую роль в цене майонеза играют упаковка и транспортировка. Но из-за удорожания топлива и логистики повысились и эти составляющие.
В целом поставщики считают, что планируемые меры позволят лишь избежать убытков, но не выйти на прибыль.
