Бенуа Виолье был главным поваром в одном из самых дорогих ресторанов. Тело кулинара обнаружили в его доме.
Крисье. Швейцария. Бенуа Виолье, которого в 2015 году признали «лучшим поваром мира», застрелился. Как сообщает Российская газета, швейцарско-французский кулинар должен был присутствовать на презентации нового выпуска «Красного путеводителя Мишлен» в Париже, который является самым авторитетным ресторанным рейтингом в мире.
Тело Виолье нашла полиция в его доме в местечке Крисье в Швейцарии в воскресенье, 31 января. Возбуждено уголовное дело, чтобы определить точные обстоятельства смерти. По предварительным данным, мужчина застрелился из пистолета.
Бенуа Виолье является уроженцем французского департамента Приморская Шаранта. В 2012 году он сменил Филиппа Роша в качестве главного повара ресторана «Отель де Виль» в Крисье, который считается 3 по дороговизне рестораном мира. Достаточно сказать, что комплексный обед в нем, в который входит несколько блюд, стоит 415 долларов.
В декабре этот ресторан занял 1 место в гастрономическом рейтинге тысячи лучших ресторанов мира, который составило министерство иностранных дел Франции, а сам Виолье, являвшийся большим поклонником дичи, был признан лучшим поваром мира. Он следовал жизненному девизу: «Позаботьтесь о ваших клиентах, а награды придут после».
Ранее Бенуа Виолье заявил в нескольких интервью, что он потерял «обоих родителей» в 2015 году: своего настоящего отца в апреле и его наставника и учителя по жизни Филиппа Роша.
