Республика сохраняет нарастающий темп в этой отрасли.
Ижевск. Удмуртия. Производство сыров и творога выросло в Удмуртии. Об этом сообщает Удмуртстат.
Ведомство проанализировало показатели за январь-март 2024 года в сравнении с аналогичным периодом 2023 года. В текущем году в Удмуртии произвели 12 735 тонн продукции, что на 6,2% больше прошлогоднего показателя.
Напомним, всего за 2023 год в Удмуртии произвели 50 тысяч тонн сыров и творога. В свою очередь это на 12% больше, чем в предыдущем 2022 году.
Также напомним, что в центре Ижевска планируют открыть частную сыроварню.
