Пензенская область. Нарушение требований санитарно-эпидемиологического благополучия населения при производстве молока и кисломолочных продуктов обнаружено в ЗАО «Пищекомбинат» города Заречного Пензенской области.
Пензенская область. Нарушение требований санитарно-эпидемиологического благополучия населения при производстве молока и кисломолочных продуктов обнаружено в ЗАО «Пищекомбинат» города Заречного Пензенской области. По результатам проверки директор комбината Наталья Мещерякова привлечена к административной ответственности. Подготовлено постановление о возбуждении дела в отношении юридического лица, которое предусматривает приостановление деятельности до 90 суток.
В нарушение требований санитарных правил и норм производство молока и молочных продуктов в цехе ЗАО «Пищекомбинат» не производится разборная мойка пастеризаторов, отсутствует моечная оборотной тары, осуществляется совместное хранение стерильной и не стерильной лабораторной посуды, на стерильной посуде не указывается дата стерилизации, сообщает ИА «PenzaNews» со ссылкой на пресс-службу прокуратуры Пензенской области.
Грубейшим нарушением требований СанПиН является некачественно проводимая мойка и дезинфекция технологического оборудования, производственного и вспомогательного инвентаря.
«В результате в 8 смывах из 59 взятых с инвентаря и оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки», - подчеркнули в пресс-службе.
Выявлены нарушения права потребителя на получение необходимой и достоверной информации: на маркировке вырабатываемой и реализуемой продукции представляется не полная информация о товаре. Предоставление потребителю неполной информации о фактическом содержимом продукта приводит к введению в заблуждение относительно качества товара, лишает покупателя возможности объективного выбора.
В нарушение требований санитарных правил и норм производство молока и молочных продуктов в цехе ЗАО «Пищекомбинат» не производится разборная мойка пастеризаторов, отсутствует моечная оборотной тары, осуществляется совместное хранение стерильной и не стерильной лабораторной посуды, на стерильной посуде не указывается дата стерилизации, сообщает ИА «PenzaNews» со ссылкой на пресс-службу прокуратуры Пензенской области.
Грубейшим нарушением требований СанПиН является некачественно проводимая мойка и дезинфекция технологического оборудования, производственного и вспомогательного инвентаря.
«В результате в 8 смывах из 59 взятых с инвентаря и оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки», - подчеркнули в пресс-службе.
Выявлены нарушения права потребителя на получение необходимой и достоверной информации: на маркировке вырабатываемой и реализуемой продукции представляется не полная информация о товаре. Предоставление потребителю неполной информации о фактическом содержимом продукта приводит к введению в заблуждение относительно качества товара, лишает покупателя возможности объективного выбора.
