Ижевск. Удмуртия. За 9 месяцев этого года работниками отдела (инспекции) Приволжского межрегионального территориального управления Ростехрегулирования в Удмуртской Республике проведено 242 проверка на 198 предприятиях республики, в 66 предприятиях были установлены различного рода нарушения.
Ижевск. Удмуртия. За 9 месяцев этого года работниками отдела (инспекции) Приволжского межрегионального территориального управления Ростехрегулирования в Удмуртской Республике проведено 242 проверка на 198 предприятиях республики, в 66 предприятиях были установлены различного рода нарушения. Среди предприятий пищевой промышленности проверено 28 предприятий и на 3 применялись непроверенные средства измерения. Это ОАО «Воткинск-молоко», ОАО «Игра-молоко» и ОАО «Сарапул-молоко». Из проверенных 11 предприятий, выпускающих мясную продукцию и колбасные изделия, на 6 обнаружены нарушения обязательных требований ГОСТов по физико-химическим и микробиологическим показателям. В частности, завышена массовая доля влаги и жира, в пельменях «Домашние» - производитель ИП Наговицин СВ., в колбасе вареной «Докторская» - производитель ЗАО «Овен», в колбасе вареной «Докторская» и колбасе варено-копченой «Сервелат зернистый» - производитель ЗАО «Старомоньинский мясокомбинат». ООО «Астор» реализовал кулинарную продукцию (бифштекс рубленый замороженный, тефтели замороженные, пельмени любительские замороженные), не соответствующую требованиям ГОСТа по микробиологии (кишечная палочка). На двух предприятиях - ООО «Игринский мясокомбинат» котлеты «Нежные» и биточки «Крестьянские» ОАО «Увамясопром» - отсутствовала достоверная информация на использованное мясо о подтверждения соответствия продукции. Проверено 11 предприятий производящих молочную продукцию и в 7 случаях результат отрицательный: 4 нарушения обязательных требований ГОСТов по микробиологическим показателям (ОАО «Воткинск молоко; ОАО «Игра молоко»; КХ «Ольга»; ОАО «Ильинское молоко») и 3 - маркировка (замечания устранены в ходе проверки МК «Сарапул-молоко»). Проведено 6 проверок предприятий, реализующих чай и кофе; одна с отрицательным результатом: ИП Санегина Л.В. реализовала чай не соответствовавший требованиям ГОСТа по органолептическим показателям. Также в чае завышена массовая доля влаги (допускается не более 8%, обнаружено 9,45%; изготовитель ООО «Сходня Гранд» Московская область). Все исследования пищевой продукции проводились в аккредитованных лабораториях ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии УР» и ГП УР «Республиканский центр качества».