Пектин и полифенолы помогают снижать «плохой» холестерин, но фрукты не заменят лекарства.
Москва. Врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал «Известиям», как яблоки влияют на холестерин. Регулярное употребление фруктов способствует умеренному снижению «плохого» холестерина, но не заменяет медикаментозную терапию.
Эффект связан с пектином — растворимой клетчаткой, которая связывает желчные кислоты, стимулируя печень активнее расходовать холестерин. Полифенолы в яблоках поддерживают здоровье сосудов.
Важнее сорта — регулярность употребления. Врач рекомендует есть яблоки с кожурой, тщательно вымыв их. Наиболее полезны свежие плоды, запечённые тоже хороши. Сок и варенье уступают цельным фруктам.
Оптимальная норма — одно-два яблока в день. При гиперхолестеринемии яблоки — лишь часть комплексного подхода: питание, физнагрузка, контроль веса и при необходимости — лекарства. Более выраженный эффект даёт сочетание с овсянкой, бобовыми, орехами, овощами и жирной рыбой.
Мы в соцсетях: #Телеграм #ВКонтакте #Одноклассники #MAX
