Все традиционные ингредиенты обойдутся в 304,16 рубля.
Ижевск. Удмуртия. В Удмуртии в сравнении с 2021 годом уменьшилась средняя стоимость салата «Оливье». Об этом сообщил министр промышленности и торговли Удмуртии Виктор Лашкарев на своей странице в соцсети «ВКонтакте».
За несколько дней до Нового года индекс салата обновился и цена стала ниже на 3,8%, чем в аналогичный период в 2021 году.
Индекс «Оливье» высчитывается из 8 традиционных ингредиентов: 400 г консервированных огурцов обойдутся в 49,40 рубля, 380 гр зеленого горошка — 35,13 рубля, 200 гр моркови — 5,71 рубля, 4 куриных яйца — 28,12 рубля, 300 гр вареной колбасы — 129,41 рубля, 200 гр майонеза — 39,98 рубля, 100 гр репчатого лука — 2,60 рубля и 500 гр картофеля — 14,08 рубля.
Таким образом, средняя стоимость салата составляет 304,16 рубля, когда в 2021 году его цена равнялась 316,07 рубля.
По сравнению с прошлым годом больше всего подешевел картофель — на 31,54%, морковь — на 19,8% и куриные яйца — на 15,3%.
