В помещениях не было раковин для мытья рук, а сотрудники не прошли гигиеническое обучение.
Ижевск. Удмуртия. Нарушение санитарных норм привело к закрытию кафе «Аппетит» на улице Советской в Ижевске. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.
В ходе проверки точки общественного питания выяснилось, что там нет раковин для мытья рук, индивидуальных шкафчиков для одежды персонала, контрольно-измерительных приборов и контроля температурно-влажностного режима хранения продуктов питания. Также сотрудники не смогли предоставить документы на рыбную продукцию.
Были выявлены и другие нарушения: отсутствие маркировки на уборочном инвентаре и на готовой продукции, сотрудники не проходили гигиеническое обучение и аттестацию и лабораторные исследования при поступлении на работу.
Суд вынес решение о приостановлении деятельности «Аппетита» на 30 суток.
