Награда явилась еще одним подтверждением высокого качества продукции пермского хладокомбината.
Пермь. Продукт Пермского хладокомбината «Минтай мороженый обезглавленный» получил положительную оценку экспертной комиссии конкурса «Всероссийская Марка (III тысячелетие). Знак качества ХХI века» и отмечен Золотым Знаком. Награда стала подтверждением высокого качества продукции хладокомбината.
«На предприятии строго соблюдаются все требования законодательства по обеспечению безопасности производимых продуктов питания, утверждена система менеджмента безопасности пищевой продукции, а также программа производственного контроля, в соответствии с которыми регулярно проводятся исследования в независимых аккредитованных лабораториях, -, - рассказала начальник отдела качества ПХК «Созвездие» Татьяна Фурсова. Сырье, поступающее на производство, принимается только при наличии документов, подтверждающих его безопасность: ветеринарной справки, декларации о соответствии и сертификата соответствия. Таким образом, все сырье и готовая продукция проходят тройной контроль: исследование при вылове рыбы в независимых лабораториях; исследование сырья и готовой продукции в собственной лаборатории предприятия; исследования сырья и готовой продукции в независимых аккредитованных лабораториях».
Продукция Пермского хладокомбината «Созвездие» регулярно становится призером всероссийских и международных выставок продуктов питания, что еще раз подтверждает высокий уровень продовольственных товаров, выпускаемых под маркой «Созвездие».
