Оборот общественного питания в Удмуртии по итогам 2015 года составил 12,9 млрд рублей.
Ижевск. Удмуртия. Жители Удмуртии за год оставили в столовых, кафе и ресторанах 12,9 млрд рублей. Об этом сообщает Удмуртстат. По данным ведомства, в сопоставимых ценах это на 12,4% меньше, чем в 2014 году.
Так, например, ресторатор Максим Коновалов сообщил о падении выручки на 7,6%. «Наша выручка в Ижевске по отношению к 2014 году упала на 7,6 %. Это при том, что все предыдущие годы она росла на 15-30% ежегодно», - написал он.
Снизился и оборот розничной торговли. По итогам 2015 года он составил 202,5 млрд рублей, что с учетом инфляции на 11,4% меньше, чем в 2014 году.
