Нарушения обнаружили в 9 из 13 отобранных образцов.
Самара. ДНК рогатого скота обнаружили в свином фарше в самарских «Ашанах». Об этом говорится в сообщении на официальном сайте Россельхознадзора.
«В фарше по-домашнему, постном обнаружена ДНК мелкого рогатого скота, в фарше свином охлажденном — ДНК крупного рогатого скота, в свинине на рёбрышках — ДНК крупного и мелкого рогатого скота», — отмечается на сайте.
Специалисты обнаружили нарушения в 9 из 13 отобранных образцов.
В последние несколько месяцев сети находятся под пристальным вниманием проверяющих органов. В начале августа по итогам внеплановой проверки качества продуктов в магазинах «Ашана» » в Москве и Подмосковье. Тогда Россельхознадзор выявил превышение предельно допустимого уровня содержания кишечных палочек и листерий в колбасах и охлажденных полуфабрикатах. Общая сумма штрафов, наложенных на торговую сеть, превысила 25 млн рублей.
